Соте з курки з балканським акцентом

Соковито!

Інгредієнти для «Соте з курки з балканським акцентом»:

• Філе куряче - 800 г
• Перець болгарський - 1 шт
• Баклажан - 2 шт
• Помідор - 3 шт
• Масліни - 0,5 бан.
• Лимон - 0,4 шт
• Квасоля стручкова (заморожування) - 1 упак.
• Спеції (смаком)
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Часник - 3 зуб.
• Олія рослинна (для обсмаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Соте з курки з балканським акцентом»:

Куряче філе порізати на великі шматки і обсмажити в каструлі на рослинній олії, після туди додаємо цибулю, порізану напівкільцями, обсмажили, додаємо баклажани (до цього я їх обдала окропом, щоб не гірчили), після перець, крупно ріжемо і помідори, після додаємо стручкову квасолю, і гасимо хвилин 15, закривши кришину.... Після додаємо каррі, перець, сіль, лимон, порізаний, і пів-баночки маслин без кісточок, гасимо ще 5 хвилин, додаємо часник, вирубуємо, єдиммм))