Салат з курячими сердечками і млинцями

Пропоную Вашій увазі дуже смачний салатик. Готується він без особливих заморочок, а результат чудовий.

Інгредієнти для «Салат з курячими сердечками і млинцями»:

• Сердечки курячі - 200 г
• Яйце куряче (для млинців) - 2 шт
• Крохмаль (для млинців) - 2 ст. л.
• Олія рослинна (для млинців) - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• Морква (середня) - 1 шт
• Часник - 1 зуб.
• Помідор (невеликий) - 1 шт
• Майонез (трохи до смаку)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з курячими сердечками і млинцями»:

Спочатку необхідно відварити курячі сердечки: покласти їх у підсолену киплячу воду (можна додати 2 горошини запашного перцю і половинку лаврового листа) і варити хвилин 20-30.

Для млинців: яйця злегка збити, додати крохмаль, олію і добре перемішати, щоб не було грудок. Нагріти сковороду без масла і, викладаючи по дві столові ложки отриманої суміші, спекти 5 тонких млинців.

Ось такі ось вони виходять.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій терці.

На сковороді обсмажити з будь-якою приправою цибулю, а потім додати моркву і готувати до м'якості.

Готові овочі викласти в тарілку і відразу додати подрібнений часник.

Відварені і гостилі сердечки нарізати довільно.

Млинці згорнути трубочкою і нарізати тонкими стрічками.

Потім всі підготовлені інгредієнти змішати, додати дрібно нарізаний помідор, злегка посолити і заправити майонезом.

Можна пригощатися!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!