Салат «» Ковбой на відпочинку «»

Цей салат одночасно і легкий, і ситний. Особливу пікантність його смаку надає заправка.

Інгредієнти для «Салат» «Ковбой на відпочинку» «»:

• Ріс (дикий рис «містраль акватика мікс») - 100 г
• Креветки (свіжоморожені) - 100 г
• Шампіньйони (мариновані) - 100 г
• Горошок зелений (заморожений) - 100 г
• Крабові палички - 100 г
• Оливки чорні (без кісточок) - 8-10 шт
• Сметана (низькокалорійна) - 1 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Лимон - 1/2 шт
• Зелень (кропу і петрушки) - 10 г
• Спеції (сіль, перець) - 3 г

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» «Ковбой на відпочинку» «»:

Для початку необхідно придбати ці інгредієнти.

Креветки опустити в киплячу воду на 3 - 4 хвилини, потім вийняти і очистити, шампіньйони і крабові палички нарізати кубиками, зелений горошок поставити в мікрохвильову піч на 2 хв., потім злити воду, дикий рис відварити до готовності, зелень дрібно нарізати.

Підготовлені компоненти змішати, додати сіль і перець, заправити сумішшю лимонного соку, сметани і соєвого соусу. Оформити, як показано на фотографії. Салат викласти в келих на високій ніжці або креманку, прикрасити долькою лимона і цілими шампіньйонами, на коктейльну трубочку нанизати маслини і вставити пучок зелені. Приємного апетиту!