Пиріг «» Шоколадний апельсин «»

Рецепт цього пирога виявила на одному з сайтів... Вийшов пиріжок дуже навіть смачний!!! Для тих, хто любить шоколад з начинкою)))

Інгредієнти для «Пиріг» «Шоколадний апельсин» «»:

• Масло вершкове - 100 г
• Шоколад темний (краще взяти темний гіркий, у мене були по половині плитки гіркого і молочного) - 100 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Апельсин (великий) - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 50 г
• Цукор - 4-5 ст. л.
• Цукрова пудра - 1 ст. л.
• Какао-порошок - 5 ст. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пиріг" "Шоколадний апельсин" ":

Апельсин варити годину-півтори, до м'якості. Видалити кісточки (обережно, коли його розрізаєш, бризкає!!! краще остудити) і збити в блендері.

Шоколад і олію розтопити на водяній лазні в одній мисці (я розтопила в мікрохвильовці). Яйця розділити на білки і жовтки. Білки - в холодильник, жовтки збити з цукром

Змішати жовту масу, шоколадно-масляну масу і апельсинове пюре

Збити білки в легку піну, додавши цукрову пудру. До жовтково-шоколадно-апельсинової маси додати какао, борошно, перемішати і акуратно ввести збиті білки.

Тісто викласти в змащену олією форму і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!!!