Калория

Калория — единица энергии, которую содержит в себе любой продукт на нашем столе. Когда говорят, что пища калорийна, то говорят о количестве энергии, которую сможет выделить ваш организм после ее поедания и расщепления. Белки, углеводы и жиры являются основными источниками энергии. Калории — это те батарейки для нашего организма, которые помогают нам быть в хорошем здравии.
Например, 1 гр белков или углеводов в пище содержит 4 калории, а вот с жиром страшнее (конечно зависит от вида жира) — в 1 гр. — до 9 калорий.
Питание людей, которые ведут разный способ жизни и выполняют разные физические нагрузки во время 24 часов, должно быть разным. Соответственно с этим правилом мы можем сказать, что нужно потреблять пищу разной калорийности людям, которые худеют, наращивают мышечную массу или ведут здоровый способ жизни.
Калорийность продуктов можно вычислить используя специальные таблицы, в которых указаны калории основных продуктов питания.
Теперь немного химии:
 
Из белков в нашем организме вырабатываются аминокислоты. Они пойдут на потребности нашего организма (например, в мышцы). Избыточное количество белка способствуют растягиванию и увеличению печени и других тканей тела.
Углеводы, кроме клетчатки, ваш организм превратит в глюкозу. До того, как наш организм израсходует глюкозу как горючее, он превратит ее в гликоген и складирует в печени и мышцах.
Жиры! Обычно, лишь 5% потребляемого жира наш организм способен использовать как горючее. Пару процентов жира попадет в печень и превратится в холестерин, остальное (около 90% съеденного жира) отложится на наших бедрах, талии, животе, ногах, руках и т.д.
Взяв на вооружение эти данные, вы сможете быстрее достичь своей цели — похудеть.